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外国的月亮并不比中国圆

[2017-04-11 19:10:00] 来源:她理财网 编辑:堇色琉璃 点击量:
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导读:我想这辈子的我,是不会选择移民了。虽然我对“外国”充满着憧憬,想着去欧洲、美洲逛逛,去看看加拿大的枫叶、去挪威看极光,去瑞士看圣诞老人、去法国看罗浮宫……这些只是旅游的一个目标,一个环游世...

我想这辈子的我,是不会选择移民了。虽然我对“外国”充满着憧憬,想着去欧洲、美洲逛逛,去看看加拿大的枫叶、去挪威看极光,去瑞士看圣诞老人、去法国看罗浮宫……


这些只是旅游的一个目标,一个环游世界,去外面的世界看看的目标,去那边待个几天,看看大千世界的美妙,感受不同国度的美,但这仅仅只是在人生前进的路途上偶尔的小憩罢了,真的要我驻足一辈子,那我是拒绝的。


虽然我生活的这片土地并不尽如人意,有着这样那样的缺陷。但我还是十分的热爱着这片土地。这里有我爱的人,有我赖以生活的工作,这里有我喜欢的美食、有我向往着去逛一逛的各大城市。


我亲爱的家人们

我的家人都在这片土地上,虽然我们生活在不算发达的小农村,但因为一家人都在一起,大家都平平安安的,即使日子平平淡淡,但只有自己拥有的才是最幸福的。如果说我移民国外,那么势必与家人隔着十分遥远的距离,一年都见不到一两次,儿行千里母担忧,父母要一直担心着在外生活的我,而我也会因为无法陪伴父母更久的时间而心生愧疚,现在我能够一直生活在父母身边,已然是最幸福的了。


我赖以生活的工作

我有一份稳定的工作,算的上是朝九晚五。离家近,工作不是特别的复杂,不算特别的优秀,但还算体面,我想不出意外,这份工作会一直干下去吧。体制内的工作,如果我要移民,那么我势必要失去这份工作,一切都归于零,重新开始。而我扪心自问,我没有那个勇气,去往一个完全陌生的环境,一切重新开始,如果我是刚出校门的愣头青,在大城市里一个人打拼,还可以接受,但是移民,那就是去往一个和我以前生活的地方、以前所秉持的习惯态度都完全不一样的国度进行全新的开始,我还是胆怯的,所以为了我现在的工作、为了以后更好的继续,我还是选择待着这片土地之上。


我垂涎三尺的美食

前段时间看到外国朋友在网上吐槽生活在中国的宝宝十分的幸福。对啊,我们有享之不尽的美食。“民以食为天”我可不想去国外天天吃汉堡薯条,生啃牛肉,虽然在每个国家都有唐人街,华人餐馆开满全天下,但还是在自家土地上吃的中国美食才是最好吃的。


中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。


八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。


粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良, 善于变化,风味讲究,清而不淡, 鲜而不俗,嫩而不生, 油而不腻。夏秋力求清淡, 冬春偏重浓郁,擅长小炒, 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。


川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五谷,牲具六畜”,并出产鱼盐和茶蜜;蜀国则“山林泽鱼,园囿瓜果,四代节熟,靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中,已有各种青铜器和陶器食具,川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。


湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。


闽菜系历来以选料精细,刀工严谨,讲究火候、调汤、佐料,和以味取胜而著称。其烹饪技艺,有四个鲜明的特征,一是采用细致入微的片、切、剞等刀法,使不同质地的原料,达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔,切丝如发,片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”,将薄薄的海蜇皮,每张分别切成23片,复切成极细的丝,再与同样粗细的萝卜丝合并烹制,凉后拌上调料上桌。


南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表,成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店,用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口,“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜,北方人南下后,影响南方人口味,菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后,以鱼为原料,烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。


苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用,被封为大彭国,亦即今天的徐州,故名彭铿,又名彭祖。夏禹时代,“淮夷贡鱼”,淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者,具区之菁”,商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺,由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传,是为“鲜”字之本......


皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表,起源于黄山麓下的歙县,即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心,饮食业发达,徽菜的重点逐渐转移到屯溪,在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻,汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸,沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸,又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜较少,重油、重色、重火工。


这么专业的一段话当然不是我说,摘抄自网络。美食丰富多彩,想怎么吃久怎么吃,跨省跨市追随那些美食而去,比起在国外思念家乡的美味会来的好很多。


那些美好的城市

中国的国土幅员辽阔,每个城市有每个城市的特色,在游遍世界的梦想下,最开始的就是先游遍全中国吧。我去过的城市不多,但是这两年在慢慢努力,让自己能够在我喜欢、向往的城市上留下我的足迹。从东到西,从南到北,还有隔海相望的台湾,每一座城市的魅力都等待着我去挖掘,等待着我去探索它们的美好,而我也迫不及待的希望自己能够离它们更近一点,每年的旅游清单都在努力的实现当中……

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