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自称“成为家长信任之选”的奶酪博士，能否担得起这份信任？<？XML:NAMESPACE PREFIX = "O" /><?XML:NAMESPACE PREFIX = "O" />
近日，因“编造、传播虚假信息或误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉”，被上海市市场监管局处以罚款10万元。
奶酪博士CMO张善强回应称，个别渠道存在产品宣传方式失当，公司第一时间对相关渠道进行了整改及处罚，后续将进一步加强管理，严格规范各渠道宣传方式。
显然，这又是一起典型的企业将责任推给“临时工”的做法。
除了虚假宣传外，鳌头采访发现，奶酪博士的产品质量有不少投诉。
黑猫投诉平台显示，一位消费者在黑猫投诉平台称，在一电商平台奶酪博士旗舰店购买了奶酪博士奶酪棒，拿回来的时候包装完好，拆开发现出酸水，并且已经变质了，还有一个已经发霉了。
虚假广告都是“个别渠道”干的？
近日，因编造、传播虚假信息或者误导性信息，损害竞争对手的商业信誉、商品声誉，被上海市市场监督管理局罚款10万元的奶酪博士（上海）科技有限公司（简称“奶酪博士”）日前卷入虚假宣传争议中。
奶酪博士电商平台官方旗舰店此前的信息显示，旗下产品低盐高钙小圆奶酪的宣传语为“宝宝的第一口奶酪”“专研0-6岁宝宝真奶酪”。
报道显示，电商平台官方旗舰店关于此前该产品的介绍显示，适用年龄为“8个月以上”。奶酪博士的客服均对记者表示，这款产品适合1岁以上的宝宝食用，执行的标准是干酪标准，即GB5420-2010，这也意味着这款产品虽然建议婴幼儿食用，但并没有按照婴幼儿辅食标准生产。
有业内人士表示，奶酪博士“宝宝的第一口奶酪”所用的宣传语是不科学与严谨的，是个虚假广告，有误导消费者之嫌。
鳌头财经在各大电商平台奶酪博士官方旗舰店上发现，“专研0-6岁宝宝真奶酪”“宝宝的第一口奶酪”等字眼全部被更换，改成了“宝宝不喝奶，就吃小圆奶酪”，“高端奶酪销量遥遥领先”的字样。
有分析人士指出，替换了“专研0-6岁宝宝真奶酪”“宝宝的第一口奶酪”的广告语应该是商家意识到了问题所在，为了规避风险而为。
需要关注的是，2022年，奶酪博士卷入一起有关“虚假广告”的案件中。
在浙江省余杭区公布的五起网络直播营销违法典型案例中，杭州某网络科技有限公司发布了虚假广告，其在网络直播推广商品过程中宣称“奶酪博士是做高钙蛋白食品的，有20年乳制品的经验”。
然而，该表述与实际情况不符，经查，奶酪博士（上海）科技有限公司成立于2019年5月27日，并无20年乳制品的经验。
对于以上问题，奶酪博士回复称，该事件为个别渠道存在的产品宣传方式失当行为，公司对此高度重视，并已进行严格整改，对已造成的不良影响深表歉意。
制造缺钙恐慌，质量问题频发
天眼查显示，奶酪博士法定代表人为公司创始人陈昱桦。目前，创始人陈昱桦持股比例为35.7%，陈昱桦还通过上海元踊企业管理合伙企业持有公司股份，合计持股比例超过46.5%。
奶酪博士至今共获得3轮融资，2020年公司获得挑战者创投2000万元天使轮融资，2021年获得红杉中国种子资金、万物资本、星纳赫本Pre-A轮融资，2022年获得今日资本、SCEP Holding战略融资。
对于创业奶酪博士，该企业自己讲了一个“为国人着想”的故事，制造缺钙恐慌。
2018年，跨国乳企高管老陈带家人去滑雪，一个小过弯发生意外，摔断了腿。也正是因此契机才得知90%的中国人，不论老少，都缺钙。经年累月的缺钙，导致了中年期的一摔就断。
拖着瘸腿去荷兰出差，荷兰朋友都劝他：多吃点奶酪补补钙！老陈这才发现，奶酪就是荷兰人200年里长高20cm的秘密武器。他希望自己的孩子爱上奶酪，吃够钙，骨骼健康，长更高。然而在中国市场主流销售的产品都是干酪含量只有15%的奶酪。
很巧，荷兰最大超市的奶酪采购负责人、宝妈Marliin在中国遇到了老陈，也困惑于很难在市场上买到好的奶酪，所以就一起为专研好奶酪搭建了中荷团队，成立了奶酪博士。
这个故事还有一个版本：
奶酪博士品牌创建人之一的Tina是位中国宝妈，在奶酪王国荷兰留学时在寒冷的街边第一次尝到了奶农做的手工奶酪，从此便深深爱上了这种让人温暖的美好食物。她知道中西方人口味的差异，希望能够给宝宝，家人和朋友挑到适合中国人口味的好奶酪。
另一位品牌创建人Marlijn是位荷兰宝妈，她曾经在荷兰最大的超市负责奶酪和红酒品类，给这个挑剔的奶酪王国的人们从全世界挑选奶酪。Marlijn是位名副其实的奶酪博士，她跟着先生因为工作原因带着三个小孩搬到了中国。
两位妈妈因为因缘巧合在中国遇到了，于是，中国宝妈和荷兰宝妈的跨国合作联手创建了Dr.CHEESE奶酪博士品牌。
奶酪博士到底是“爸爸”创造的，还是“妈妈”创造的，只有讲故事的人最清楚。
可以确定的是，或许是希望补钙要从娃娃抓起，更可能是孩子的钱好赚，陈昱桦所生产的产品主要食用群体是儿童。
但事实上，2019年，国内已有不少奶酪棒产品，而且奶酪含量超过50%，近日甚至有企业推出含量超过66%的产品。
而且，创业初期，奶酪博士没有自有工厂，产品依靠的是代工。直到2022年11月，奶酪博士首座自建工厂才落成。据奶酪博士披露，该工厂位于安徽滁州布局48条奶酪线及创新乳制品生产线，总投资约10亿元。
不过，即便是有了自己的生产线，奶酪博士的食品安全问题依然引来不少投诉。
鳌头财经在黑猫投诉平台看到一位消费者称，在一电商平台奶酪博士旗舰店购买了奶酪博士奶酪棒，拿回来的时候包装完好，拆开发现出酸水，并且已经变质了，还有一个已经发霉了。
一位客服专员向该消费者表示，可能是物流问题。然而这个回答并不能让这位消费者这么巧，该消费者质疑：一天就能发霉？
还有一位消费者投诉称，在未拆封的奶酪博士产品的小圆奶酪，发现异物，疑似某生物残腿，商家坚称是运输途中导致的破损引起的发霉。
