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周董北京开餐厅,谱写的是情怀

[2015-07-15 15:36:06] 来源:转载 编辑:泗水 点击量:
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导读:从投资餐厅到进军社交网站,周杰伦通过自己的经营和努力创造了许多奇迹……

  之所以被称为周董,有人说是因为周杰伦身价高、收入多,也有人说是因为周杰伦喜欢收集古董,其实真正的原因是出于一个玩笑。之前周杰伦所属公司的同事半开玩笑地对他说:“周杰伦,我们靠你养了,你才是我们的董事长。”久而久之,大家就习惯直呼他“周董”了。

  3月份,朋友圈突然被刷屏:周杰伦要开新餐厅了,就在北京朝阳大悦城!

  就在大家热议周董的新餐厅时,有朋友拉着我要过去一看究竟,我却满脑子想着别的事情:还记得吗?上一次被周杰伦的信息刷屏,是1月17日周杰伦和昆凌在英国约克郡的教堂举行结婚仪式,那场结婚典礼极为轰动,引得许多歌迷大发感慨,国内新闻的头条也是登了一波又一波。后来还特意跑去约克郡看了一下,等到了地点,才觉得自己傻傻的。

  开餐厅各具特色

  有句话是这么说的:成长,是件伤筋动骨的事。而周杰伦,则是一代人成长过程中治愈系的疗药,治愈的不仅是伤筋动骨的痛,还有人生、生活中随处可见的麻木与迷茫。不过,如今关于周杰伦的消息,最近两次被刷屏,一次是开餐厅,一次是结婚。朋友们,别嫌我啰嗦,我是杰伦的歌迷,但觉得有点伤感。还记得那一年,我们虽然没有微信,但周杰伦几乎每天都在我们的朋友圈刷屏,那时候我们刷屏刷的是他的歌曲:吃饭时、逛街时、听广播时、看电视时……到处都是周杰伦。

  终归没抵住诱惑,跑到他在北京的新餐厅先睹为快。

  周杰伦早年曾发行过一部专辑,叫《范特西》,取自于英文fantasy一词谐音,意思为幻想、想象。后来他又发行过一张名为《依然范特西》的专辑,很多人就调侃,称之为“饭特稀”。不过,用这个词来形容周杰伦开餐厅,却最合适不过。周杰伦开的这几家餐厅,每一家都有自己的特色,就拿他新开在朝阳区的这家餐厅来说,好友方文山还给他写了一份独具特色的菜单“刚端上的锅烧凉粉,让所有的筷子都不再等,不再礼貌性敲门,不再迂回婉转的承认……”整个餐厅的装修融合中西方时尚与古典多重元素,品味十足。

  早在2006年,周杰伦就正式进军饮食业,他投资125万元人民币,与朋友在台北市松山区开了一间意大利餐厅,取名为“Mr.J义法厨房”。开业之后生意一直火爆,目前已经在台北连开三家分店,其中一家还是以电影《不能说的秘密》为背景的电影主题餐厅。

  目前最具规模的餐厅,就是位在台北华山园区,让你怎么看怎么怪的音乐魔幻餐厅。2011年,周杰伦与好友刘畊宏、刘谦联手打造的全球第一家名叫“DejaVu”音乐魔术主题餐厅,在台北华山艺文中心开业。交互式魔术音乐主题餐厅的概念堪称全球首家,人均消费约为200元人民币,餐厅选址就在周杰伦拍摄电影《熊猫人》的原场地。 在设计上,首次将3D技术应用到店内装修,墙面上的独特3D彩绘,让人们仿佛进入梦境;酒单由周董的专辑歌曲名为主打,如同餐厅名的原意——让顾客产生了强烈的“似曾相识”的感觉。

  2012年,周杰伦在台北师大商圈开张自己新的餐厅,并以自己在电影处女作《头文字D》中开的“藤原豆腐店”命名,以日本料理为主,店内挂了很多与电影有关的照片。周董还花51万元人民币,买下了电影中的那部AE86道具车,放在餐厅内。

  做生意拼人气

  如今,周杰伦再次扩张自己的“饮食业”版图,将餐厅开进了北京。周杰伦声称开餐厅的目的只是为了“让朋友有地方聚会”。其实不管怎么说,就凭周杰伦的人气和影响力,哪怕是随随便便摆个路边摊,生意都会好得不得了。更何况是这些经过精心装修的餐厅呢,生意自然火爆,他开的店不到一年就收回了成本,这也是促使他继续接二连三开餐厅的原因。

  今天,偶然在某些场合再次听到周杰伦的歌,总是带有些许回忆的味道,周杰伦和他的歌,仿佛已经是很遥远的事。其实算来,在周杰伦带着他那些比如《双节棍》、《东风破》、《七里香》、《夜曲》、《千里之外》、《青花瓷》、《菊花台》等耳熟能详的歌曲唱遍大街小巷的时候,距离现在也不过短短几年的时光,周杰伦也才只有36岁,远远不到“怀旧”年龄。

  2007年,台北市长春路451号11楼,周杰伦结束与阿尔发音乐公司8年的合作,自立门户,再也不用“听妈妈的话”了。

  新公司的名字叫做“杰威尔(JVR)音乐有限公司”,投资高达2000多万元,其中装潢设计费就高达上千万元,录音器材费也是上千万,办公室租金则为每月12.5万元人民币。2012年年初,周杰伦还投资3000多万元在大陆开了一家“真爱范特西”的KTV。这家KTV不光名字“周杰伦”,还有众多周杰伦自己的特色,如特别的周杰伦包间等。

  前文曾提到,周杰伦曾花51万人民币,买下了电影《头文字D》中那辆印有“藤原豆腐店”字样的1986年丰田AE86古董车。实际上,周董在古董车的收藏上出手大方,他曾以75万元人民币买下宝蓝色捷豹美洲虎古董车。周董说,买车不是等着升值而豪赚一笔,更不是为了招摇过市,而是被车的外形所吸引。曾有媒体问及周董目前手上有多少辆古董车,他毫不避讳地供出:“有转卖的,也有报废的,现在手上还剩五六辆。每辆的价钱都很便宜,只有两三万元人民币,与此相比,修车可能要更花钱一些。”根据周杰伦的说法,连买带修这几辆车共价值50万元人民币,不过在专业车商估价后,这些宝贝市价最高约值160万元人民币。

  在住的方面,周杰伦十分大手笔,他曾以7000万元人民币的价格,买下台北市一豪宅,创下全台湾艺人房价之最。2003年,他花1000万元人民币的价格,买下“元大钦品”的一套顶级豪宅。2007年5月,他又在“元大一品苑”一口气买下两套房子,面积共达260平米。此外,他还不忘为爱车购买5个车位,全部总价高达8000万元人民币左右。

  2011年,周杰伦入股香港上市公司文化传信,成为其旗下子公司Ucan的股东,参与公司经营,正式进军社交网站。他还与一位朋友合开了一家新的球鞋服饰店“PHANTAC”,平日经营全由好友打理,周董只是偶尔过问。

  “周董”养成记

  在美国加州库比蒂诺市的“历史”上,有着这样一个故事:2010年,美国加州库比蒂诺市市长黄少雄,为了纪念周杰伦对华人音乐的贡献,定本世纪第一个十年的最后一天为库比蒂诺的“周杰伦日”。当年12月,国际小行星命名中心批准,正式将编号为257248的小行星命名为周杰伦星。

  周杰伦的成长故事,没有太多波折和惊险,但却绝对有很多奇迹和努力。

  没有任何家庭背景的周杰伦,于1979年1月18日出生于台湾省台北县(现新北市),父亲周耀中是淡江中学的物理老师,母亲叶惠美是淡江中学的美术老师。在他3岁的时候,母亲看出杰伦在音乐上的天分,用家里所有的积蓄给他买了一架钢琴,奠定了他走上音乐之路的基础。周杰伦读初中二年级时,父母离婚,周杰伦归母亲抚养。这件事给周杰伦带来了巨大的伤害,课堂上他会经常走神,中考时因为成绩差被拒绝入校,后来因为擅长钢琴,才被破格录取。

  周杰伦因叛逆、贪玩而耽误了学业,最终与大学失之交臂。1996年6月,为了生计,他到一家餐馆去打工,每个月4000台币。打工期间,周杰伦经常为餐馆里的客人弹奏钢琴,客人给了他阵阵的掌声,周杰伦很快升级为钢琴师,月薪7000台币。1997年9月,在父亲的鼓励下,周杰伦参加《超级新人王》演出,受到综艺天王吴宗宪的赏识,并邀请周杰伦到“阿尔发音乐公司”做音乐助理,每个月拿到5000台币薪水。

  进入音乐公司后,周杰伦创作出歌曲《眼泪知道》,当吴宗宪将其推荐给刘德华演唱时,却被刘德华以不欣赏方文山的这种歌词为由拒绝;之后又为张惠妹写了一首歌《双截棍》,再次被拒。不过周杰伦却用执着打动了吴宗宪,有一天,吴宗宪把周杰伦叫过去,对他说:“如果你10天内写出50首歌,我就从中选10首,给你出一张专辑。”

  买好一大箱泡面,把自己关在创作室里,10天之后,周杰伦如约完成50首歌曲的创作,吴宗宪也兑现承诺。2001年初,20岁出头的周杰伦发行首张专辑《Jay》,并获得台湾当年最佳流行音乐演唱专辑、最佳制作人和最佳作曲人3项奖项。即便如此,当时也还是没有多少人能记住周杰伦的名字,也没有多少人对他的未来抱看好态度。短短几个月之后,周杰伦就带来了个更为天马行空的专辑《范特西》,取得了巨大成功,周杰伦也真正开始红了。

  也正是刚出名那一年,《Jay》和《范特西》这两张专辑光版税就为他带来2000多万元的收入,而其在港台两地开的3场演唱会也为他带来1000万左右的“辛苦费”。2004年,周杰伦带着歌曲《龙拳》亮相中央电视台春节联欢晚会,在那个时候,他已经火得一塌糊涂,堪称华人歌手最火。大街小巷每天不断的播放他的作品,很多年轻人也成为他的铁杆歌迷,周杰伦一时间成为了一种文化现象。周杰伦本人更是多次登上福布斯富豪榜,已经成为响当当的亚洲天王。

  还有一点可以肯定,从2000年出道到现在,15年13张专辑,从第一张略带青涩感的英国复古风的《Jay》,到后来满是强烈东方风情的《七里香》,再到幽默创意恣意挥洒的《哎呦,不错哦》,周杰伦和他的歌一起完成了伤筋动骨的过程,将你带入一种回忆,又将你带出另一种回忆,幻想、期待、安慰与豁达,人生种种,捉摸不定的惊惶与处事不惊的淡然。

  转眼间,36岁的年纪,周杰伦已经成为从最红最顶峰时走过来的乐坛前辈了。写周杰伦并不容易,甚至有点残酷,因为你首先要直面青春。渐渐又有一种感觉,文字写得多了,忽而性情大变,不愿再跟在热点、噱头的后面人云亦云,而是想跟着自己的感觉走,这种感觉,同周杰伦的音乐一样奇妙。

  去了他新开的餐厅,你就会知道,周杰伦依然是周杰伦,依然“饭特稀”。不过,得承认,周杰伦,是你我青春的一份证明,完好无损。

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