即使是常吹嘘含有丰富“微量营养元素”锶、硒等的矿泉水，其实际效果也并非如此。钟凯表示，其同事曾测过几种矿泉水，这些物质的含量有的甚至还不如自来水。
即便国标规定名称中不得标注一些特殊内容，但不少企业仍在打擦边球，在品牌名称、宣传推广上下功夫。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬说:“水的同质化程度太高，新企业如果出来卖纯净水是死定了的。”所以不少高端水就是做嫁接和功能化，制造噱头，提高自己的品牌卖点并提高附加值，继而极高价格，这样才会有操作的空间。
业内人士指出，虽国标规定2016年之后很多概念都不能出现在标签里，但一来不少企业已经提前设计好了产品、包装、宣传的途径，不可能全部推倒了重来，于是利用今年还有半年的售水旺季，先打出自己的口号，在市场上混个脸熟；二来就算这些产品的品名最终需要更换，企业也可以把一些功能和概念藏在产品说明、营销推广、网站链接等里面，而不是直接在品名或包装物本身体现，打擦边球。
