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另一家主要的“水果概念股”宏辉果蔬，主营果蔬的种植管理、采后收购到冷链配送，范围包括数十个果蔬品类。5月以来，其股价从12.33元攀升至22.54元，目前为19.19元，较年初上涨61.7%。
苹果的期货市场曾更为疯狂。5月15日，苹果主力期货合约1919报价9471元/吨，创下历史新高，完全无视前一天郑州商品交易所发布提示函，警示苹果红枣等期货品种价格波动较大。有投资者直言，苹果期货已成的“金苹果”，一夜发家全靠它。
苹果和红枣期货遭爆炒，得益于这两个期货品种是中国独有：苹果期货在2017年12月挂牌交易，红枣则是2019年4月。不同于苹果库存大减，红枣在2018、2019年毫无减产趋势，产地南疆抵御自然灾害的能力远高于苹果产地。这足以证明炒作者的狂热，并非立足实际价格。
事实上在去年5月，外界就见证过“苹果炒作者”的疯狂。当时正值苹果上市期，倒春寒的影响已初现。但贡献更大的是人们对苹果期货理解的不成熟：去年2月，有现货商认为，苹果价格虽高，但价格便宜的纸加膜苹果(区别于纸袋苹果)也能用于交割，因此在看空苹果促使价格一路下跌。但随后人们发现这类苹果难以注册仓单(指难以用于交割)，苹果价格又一路上涨。
当时就有期货公司高管称，“(苹果)这么大一个品种，只有现在几张仓单，资金肯定会追逐这个热点。”当时郑州商品交易所不得不专门提高苹果期货合约的平仓交易手续费，来抑制价格大幅波动。
在今年5月，苹果再次迎来上市季节，苹果期货的成交量也迎来新高潮。“这正吸引不少投资资本入场炒作，甚至部分短线资本入市”，有期货交易员指出。由于今年苹果欠收，可能再次引发价格上涨，支撑这一炒作延续。
