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海通姜超:水果为何涨价 未来水果价格走势如何

[2019-05-23 09:17:00] 来源:姜超宏观债券研究 编辑:未知 点击量:
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导读:吃不起的水果。犹记得前几个月,“车厘子自由”引起了大家的广泛热议。如今,“苹果自由”再次进入大众视野。5月17日富士苹果批发价格在短短两个月已经增长约30%,与去年同期相比涨幅更是超过60%。实际上,苹果涨价不是个别现象。


  3。涨价如何影响通胀

  5月20日,农业农村部监测的水果平均批发价格已经上涨到7.78元/公斤,创下2014年6月以来的最高值,但是站在当前的时点,我们认为水果价格未来进一步涨价空间不大,并且有可能在5月底或者6月逐步回落。

  前面的分析已经表明,近期水果的涨价主要在于供给小于需求,而供给减少的主要原因是去年恶劣的天气导致产量下降并影响今年水果供给。考虑到水果生长的周期性,6月以后会有大量新鲜水果上市,包括西瓜、葡萄、桃子、芒果等等。由于水果之间具有较强的替代性,这些水果的大量供给将压低其他水果因为短期供需失衡而提升的价格。当然,部分水果也有可能因为今年初极端天气影响导致产量减少,同时刚性需求也有可能短期维持特定水果的价格,但是受到新鲜水果供给增多的影响,我们认为未来水果整体价格走势应该会趋稳,甚至出现季节性回落。

水果涨价原因

  尽管水果价格可能出现回落,但是水果对CPI的影响仍然不容忽视。由于目前水果价格已经上涨到14年以来的历史高点,就算水果价格出现回落,预计未来几个月水果价格同比增速仍然不低。实际上,目前的状况与2014年类似,当年水果价格也一度在6月冲高到7.91元/公斤后开始大幅回落,但是5-8月鲜果CPI同比仍然维持在20%左右,拉动食品CPI同比超过1.5个百分点。考虑到目前鲜果CPI同比已经上升至11.9%,未来水果价格对食品CPI同比的拉动作用也会比较高。

水果涨价原因

  目前,猪肉价格平稳,蔬菜价格季节性回落。食品价格的主要影响分项是肉类、蔬菜和水果价格,前面已经提到今年水果价格将有超季节性表现,下面我们分别看看猪价和菜价。今年受到非洲猪瘟的影响,猪价自3月以来反季节性持续上涨,尽管目前猪肉价格趋于平稳,但考虑到生猪存栏和母猪存栏持续下降,未来猪肉价格仍然有上涨空间。同时,蔬菜价格已经出现明显回落,但是由于当前跌幅与去年同期相当,蔬菜价格同比或仍然维持在相对较高的水平。

  考虑到猪价和果价的超季节性表现,今年食品CPI同比或将一直处于高位。前面说到目前猪肉价格趋稳,但是历史同时期猪肉价格大部分时候是下跌,因此目前猪肉仍然存在超季节性表现。同时,目前属于水果季节性上涨阶段,但是近期受到供给收缩影响,水果价格也存在超季节表现。因此,两者的超季节性上涨也导致3月以来食品CPI环比跌幅一直弱于历史同期平均水平,而未来这两个因素仍会持续,或将导致今年食品CPI同比一直处于6%以上。

水果涨价原因

  尽管我们认为今年食品CPI将维持在较高水平,但是无论是猪价还是水果价格上涨,实际上都是因为供给端收缩而非需求端扩张,这就意味着其他食品价格上涨的空间并不大。从历史情况来看,高通胀往往需要货币增速显著回升来配合,但是今年4月M2同比增速仅为8.5%,这意味着今年没有出现货币超发的情况。考虑到去年下半年非食品CPI环比涨幅较大,未来非食品CPI同比或存在一定向下压力,对冲食品CPI的上涨。整体来看,我们预计今年CPI仍然会处于2-3%的温和区间。

水果涨价原因
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