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5月27日，杭州均和环保科技有限公司（以下简称“均和环保”）与杭州绿松科技建设有限公司（以下简称“绿松科技”）举行项目签约仪式，双方将针对全国绿茶餐厅易腐垃圾处置需求提供解决方案。
均和环保总经理孙显兴、副总经理何琳玲，绿松科技执行董事余秉钧、项目负责人吴晓春等人出席签约仪式。杭州楠大环保科技有限公司（以下简称“楠大环保”）常务副总经理邱正庚特邀出席。会上，孙显兴和吴晓春分别代表双方签订项目合作协议。
均和环保为楠大环保的特约经销商，此次项目合作采用服务购买模式，将在绿茶餐厅投入使用TRANS相变型餐厨垃圾处置设备，餐厅设备处置量为200-500kg不等。
该处置设备采用常温生态相变工艺，通过楠大环保自主研发的常温好氧微生物能将固态易腐垃圾消化降解为液态，排出尾水可作为碳源补充、农业液肥、中水回用，实现资源化利用。另外，这套工艺系统经工业新技术鉴定，确认为同类产品国际先进水平。
与其他生活垃圾相比，餐厨垃圾有机物含量高、含水量高，油脂含量及盐分含量高，营养元素丰富，有较高的利用价值。但是，餐饮连锁企业餐厨垃圾处置在转运过程中容易发生滴洒，对城市环境容易造成二次污染。
凭借技术优势，项目中投入使用的设备将24小时运转，可以实现绿茶餐厅每日产生的易腐垃圾就地化处置，无需二次运输，助力建设就地减量无废厨房。
据了解，目前已有一家绿茶餐厅作为试点，项目将在此基础上进行推广，争取为全国范围内的连锁餐厅企业提供一套可应用、可推广、可复制的餐厨垃圾处置新模式。
