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茅台冰淇淋刷屏背后!知名经济学家给出天花板理解:培养用户习惯,让更多年轻人“喝上”第一口茅台酒

[2022-05-31 19:37:53] 来源:金融界 编辑:佚名 点击量:
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导读:任泽平认为“茅台冰激凌核心解决的是如何让年轻人喜欢茅台,社会上有一种认识,就是茅台属于30、40岁以

  金融界5月31消息 近日,贵州茅台上线三款茅台冰淇淋,分别为经典原味75G/杯、青梅煮酒味78g/杯及香草口味75g/杯,贵州茅台酒含量分别为2%、1.6%及2%,价格分别为66元、59元和66元。

茅台冰淇淋刷屏背后!知名经济学家给出天花板理解:培养用户习惯,让更多年轻人“喝上”第一口茅台酒

  其实茅台冰淇淋的上市其实酝酿已久,早在4月26日,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司申请注册“MOUTAI ICE CREAM 茅台冰淇淋”商标,国际分类为30类方便食品。

  5月19日,在“i茅台”数字营销平台正式上线仪式活动现场,全国首家茅台冰淇淋旗舰店开张营业。据悉,茅台冰淇淋旗舰店No.001位于茅台国际大酒店大厅,目前推出原味茅台冰淇淋、香草茅台冰淇淋两种口味,品鉴价为39元/份。

  据i茅台官微介绍,茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋,产品中添加了38%以上生牛乳,20%以上的动物淡奶油,乳脂肪含量达8%以上,还添加了比例在2%左右的53度飞天茅台。

  对于茅台此番举动,该公司表示,茅台冰淇淋向大众消费者展现了茅台创新、活力、时尚的另一面,吸引更多年轻人关注、认知、爱上茅台,从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群,努力培养茅台风味的口感和记忆。

  知名投资人段永平在被问及看法时,直言“直觉上觉得这不是个好产品,而且感觉太发散了。”

  经济学家任泽平则表示“段总有些判断很有水平,但在茅台冰激凌上的直觉显然错了,尤其深入的专业分析以后”。

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  任泽平认为“茅台冰激凌核心解决的是如何让年轻人喜欢茅台,社会上有一种认识,就是茅台属于30、40岁以上的人,年轻人不会喝茅台。现在好了,茅台冰激凌出来了,通过时尚的冰淇淋,让更多年轻人“喝上”第一口茅台酒,让年轻人喜欢上茅台,这个创意有水平。以后还可以推出茅台雪糕、蛋糕等。有人说茅台冰激凌售价有点贵,国外品牌哈根达斯这么贵怎么不说?这是含有茅台酒的冰激凌。”

  任泽平还表示从第一波启动来看,无论是i茅台还是茅台冰激凌,都是成功的。后面关键看如何持续交付好的产品,如何保持好的消费者口碑,如何上规模,实现茅台的第二增长曲线。我们要勇于接受新事物,尤其这种亲民的、民众受益的创新。

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