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为吃到更多大虾 美专家为大虾做变性手术

[2015-12-02 14:11:22] 来源:中国网 编辑:王亚军 点击量:
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导读:美媒称,巨型淡水虾是世界上被培育最广泛的虾种之一,也是人们最爱吃的河虾。但很显然,这类虾的培育量还不够。因此,以色列的一位科学家找到一种能将大虾产量提升60%的方法,就是为大虾做变性手术。

  为大虾做变性手术变性虾安全吗?能吃吗?

  这项新技术的另一优势就是安全性。

大虾,变性手术

  萨希说:“我们不需要使用任何化学物质或激素,也不需要转基因,我的意思是这项技术并不在基因层面改变生物体。”

  这一方法被称为“暂时性核糖核酸干扰基因默化”。按照这种方法,体形比较大的淡水雌大虾被小心地注射一种能默化基因的分子,从而使其从雌性变为雄性。

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