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记者体验高铁15元盒饭:品相口味不佳销路不好

[2016-01-13 18:02:47] 来源:新闻晨报 编辑:榕树 点击量:
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导读:春运临近,不少旅客开始担心回家旅途上的吃饭问题。记者采访获悉,高铁动车确实规定要保证15元盒饭的供应,但没有“15元盒饭售卖完后,需将更高级盒饭调至15元售卖”的规定,网传有误。

  好卖吗?多数旅客不买这些“性价比不高”的盒饭

  乘坐G138次高铁时,陆续有不少乘客前去餐车就餐,可是记者发现几乎没有乘客提出要购买15元的套餐。周先生带着太太和儿子,买了两份45元的套餐:“味道也就这样,孩子吃得不多,给他吃点荤菜,再买点零食,剩下的我们两个大人吃吃也就差不多了。”

  “你知道火车上有15元的盒饭供应么?会考虑买低价套餐吗?”

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网络配图

  “45元的也就这样,15元哪里敢买啊?真想省,还不如买泡面火腿肠了,还更香一点呢。”记者往四周看看,果然有几名乘客正捧着方便面大快朵颐,回天津老家的林先生还捎上了一份真空包装的鸡翅下饭,“我吃不惯车上的盒饭,就这么凑合凑合得了”。

  而在G226次高铁上,共提供了三种不同价位的餐食,分别为15元、40元和55元,15元的盒饭保存在冷藏室,触感冰冷而且为全素;相比之下,40元的盒饭搭配为牛肉、鸡腿和卤蛋;50元的为蔬菜、大虾、杏鲍菇和牛肉,而且该两种价位的盒饭温热,色泽更佳。一名顾客就以盒饭的温度判断好坏,买下了两份55元的大虾盒饭。

  G226次的乘务员表示,他们可以做到15元的盒饭不断供,“但关于网络上流传的把高价位餐食降价至15元,我们没有收到相关规定”。

  在G226次高铁上,不同价位的盒饭除了有菜品的区别外,在保质期和供应数量上也有很大不同,乘务员说,40和55元价位的盒饭都是当日供应的,每份最多保存72小时,而15元的盒饭则可以保存9到10天,乘务员表示:“55元的盒饭是我们这里卖得最好的,15和40元的盒饭提供得没那么多,55元的是每天提供200份。”

  记者在G138次高铁上体验了一把高铁盒饭,据了解,这趟列车上65元的盒饭只有杏鲍菇鸡肉套餐,透过塑封可以看到里面还有一份虾仁; 而45元的盒饭种类就明显丰富多了,红烧肉、牛腩、辣子鸡任君选择。据记者观察,红烧肉套餐销路最好,同时供货量也最大。

  记者点了份牛腩土豆套餐,配菜里还包括鸡肉笋丁、胡萝卜和海带,味道还算不错,套餐的饭量对女生来说略多,对男士可能却有些不够。

  记者发现,多数乘客都会选择先解决三餐后再上车,还有些乘客宁可选择在检票前吃完一桶泡面再上车,也不愿购买高铁上的食物,只因“车上东西贵”。

  一名去往上海的女乘客表示,自己很少买高铁上的餐食,“有时会买水和饼干之类的,基本上不吃饭,车上的套餐又贵又不好吃,宁可自己从外面带上车”。看来,对于在高铁上购买盒饭的乘客来说,“性价比不高”是他们最介意的问题。

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