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据有关史料记载，古代日本妓院一般情况下被分为了三个级别。其中第一级叫做“大店”，是所有妓院中最高等级的一类;第二级叫做“中店”，相对“大店”虽然不及其奢华，但各方面的硬件设施在当时也算得有一定档次;而到了第个三级的“小店”，从女人的服饰到场所的环境，以及服务特色，几乎各个方面都与前面两者有了质的差距。
“中店”内的妓女一般都是衣着华丽的。虽然没有大店中的高贵，可以生意成交之间由客人“物色”，但是“中店”的妓女其价钱也不会很低。此外，“中店”妓女还有一个值得骄傲的地方就是可以得到一个宽敞高档的房间为客人服务。这样的条件也让她们至少享受到了衣食无忧甚至是可以追求品质的待遇。
“小店”妓女是级别最低的妓女。在这种被称为“小店”的妓院中，妓女只能够隔着这种类似于笼子的房间任由嫖客挑选，环境不堪的种种表象也充分反映了当时日本妇女低下的社会地位。
