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四川一高校举办昆虫美食节 这些昆虫看了你敢吃吗?

[2019-05-28 11:33:00] 来源:中国青年报 编辑:佚名 点击量:
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导读:5月24日,四川农业大学成都校区举办了一场昆虫宴。用面包虫、蚕蛹、蝗虫、大麦虫、金龟子等10多种可食用昆虫制成的不同美食半小时内被“一扫而光”。“金龟子看起来很吓人,没想到居然可以吃!”

  提及举办该活动的意义,该活动指导老师、农学院党委办公室主任陈红星老师表示,随着畜牧业的逐渐发展,现今我国悠久的食用昆虫习俗有些已经消失。随着年龄的增长,安全意识的增加,大多数人幼时对昆虫的热爱逐渐消失,害怕甚至厌恶昆虫。

  “我们希望通过试吃各种可食用昆虫,让同学们对昆虫能有一个新的了解。在丰富同学们课余生活的同时,增加同学们对昆虫的科学认知,尽量消除因误解而对昆虫产生的各种负面心理,让我们对昆虫的世界重新产生兴趣。”

高校办昆虫美食节

图为老师和学生品尝昆虫

  此外,活动负责人植物保护专业的李佳思认为这次活动不仅有利于培养活动人员的专业基础知识,而且可以促进参与活动的同学了解更多的昆虫文化。

  她表示以后会再扩大活动规模,提升宣传力度,提供更多数量和质量的昆虫,让更多的人能够参与其中,享受饕餮飨宴,品读昆虫文化。

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