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2019年5月31日人民币兑主要货币官方中间价列表一览，本交易日人民币兑主要货币官方中间价如下：
| 日期 | 2019/5/29 | 2019/5/30 | 2019/5/31 |
| 美元/人民币 | 6.89880 | 6.89900 | 6.89920 |
| 港币/人民币 | 0.87891 | 0.87895 | 0.87913 |
| 100日元/人民币 | 6.32010 | 6.30620 | 6.30190 |
| 欧元/人民币 | 7.71460 | 7.69520 | 7.68330 |
| 英镑/人民币 | 8.74820 | 8.72620 | 8.70420 |
| 澳元/人民币 | 4.78390 | 4.78020 | 4.77040 |
| 加元/人民币 | 5.12240 | 5.11350 | 5.11370 |
| 人民币/林吉特 | 0.60602 | 0.60687 | 0.60743 |
| 人民币/卢布 | 9.36040 | 9.39690 | 9.46080 |
| 新西兰/人民币 | 4.52180 | 4.50060 | 4.49220 |
