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2018年8月31日据统计全国各省外三元猪均价为13.56元/公斤，较昨日持平，较上周同期猪价(8月23日)下跌0.01元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计8省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.07元/公斤于14.78元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.02元/公斤于12.13元/公斤。黑龙江、安徽、福建、陕西与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川6.8-7.1元/斤，河南6.4-6.7元/斤，江西6.7-7.0元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南6.6-6.9元/斤，山东6.6-6.9元/斤，湖北6.6-6.9元/斤，河北6.4-6.7元/斤，北京6.4-6.7元/斤，辽宁5.9-6.2元/斤。
玉米现货市场走势：当前阶段正值市场供应空窗期，供应方又看涨后市挺价，市场上有需求的企业不得不涨价来满足生产需求。由于市场距离18年产玉米集中上市还有一段时间，市场供应还要在依托东北产区一段时间，因此9月的玉米市场还是有一定的上涨空间的。但由于市场需求有限且拍卖陈粮依然保持着对市场的威慑力，很难出现大幅暴涨的行情。
豆粕方面：中美贸易战仍在持续，短期内料难以缓解，我国也已经连续两周未从美国进口大豆;我国农业农村部在全力以赴做好非洲猪瘟疫情防控工作，但此次疫情的病毒污染面还有待进一步调查，后续也存在诸多不确定性因素。
猪价稳中略震荡 9月中旬前后仍有上涨机会
猪价稳中震荡调整。屠宰企业有意在中秋、国庆前稳定猪价以推动猪肉价格，大猪场挺价心理也比较强，虽中小养殖场户出栏积极性略有提高，但随疫情影响逐渐减弱，养殖户抛售情况减少，加之学校开学，集中采购恢复，中秋、国庆前备货逐渐开启，9月中旬前后猪价仍有适度上涨机会。另外，受疫情影响生猪调运活跃度依旧较低，南方屠宰企业仍限制北方生猪调入，以收购本地生猪为主，调入调出省份猪价走势各异，短期猪价以稳中微调为主。
今日生猪价格依旧呈涨跌互现局面。开学季对西南、华东等高校集中区域的终端消费有所提振，加之跨省调运并未完全恢复，主销区猪源供应紧张，华中大场生猪出栏体重下滑，规模猪场抬价情绪较浓，但主产区猪源供应仍充裕。预计近期国内猪价或以稳中上涨态势运行。
初秋来临乃是猪病高发期，由于昼夜温差加大，温度剧烈变化容易造成猪群的应激反应，猪只体质下降，建议养殖户加强疾病防控措施，减少不必要的损失。
