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2022即将涨价的蔬菜有哪些?具体是什么情况?蔬菜明年为什么会涨价的?的确，从今年菜价的上涨幅度来看，蔬菜均价在每公斤5.25元，环比增长了16.7%，青菜价之所以能够出现较大的上调主要有四个方面的原因。
经常逛超市和菜市场的人应该已经注意到，今年的蔬菜价格屡创新高，尤其是经常吃的绿叶菜，他的单价和肉类相差不大;
心细的人能发现，鸡蛋前两天还是4块多，现在却涨到了5块，有的地方甚至接近6块;
除了这些，就连汽油天然气和煤炭等原材料的价格也出现了大幅度的上涨;
元旦在即，春节来临，物价居高不下，大家可以提前做好准备，以下三种物品，有条件的可以适当囤积。
第一类是蔬菜肉类等农产品，未来几个月人们对于猪肉、鸡蛋等商品的需求量会一直上升，相信大家已经深有体会，近期我国多个地区的蔬菜类价格持续上涨，
北京、河北、山东等多个省份的农产品价格都受到了不同程度的影响，全国多地的菜市场蔬菜价格居高不下，有的甚至比猪肉和鸡肉的价格还要高，大爷大妈们直呼买不起。
今年的蔬菜一天比一天贵，这是什么原因导致的呢?
的确，从今年菜价的上涨幅度来看，蔬菜均价在每公斤5.25元，环比增长了16.7%，青菜价之所以能够出现较大的上调主要有四个方面的原因：
今年北方雨水极端天气的出现造成了200万亩蔬菜受灾，再加上寒潮来袭，日光不够影响了果蔬的生长;
第二，因为种粮成本提升，化肥农药等纷纷调价，拿菠菜举例，每亩多出了200多元的成本，这样算下来每斤蔬菜都多出了4毛的成本价，所以菜价也跟着成本价格上涨;
前段时间由于拉闸限电政策的实施，北方一些蔬菜生产地区的电力供应不足，这在一定程度上也影响了蔬菜的工厂化生产，减少了一定的蔬菜供给。
第三，由于北方蔬菜产量少，所以南菜北运的成本提高了，今年9月份汽油价格就已经上涨了23.4%，柴油更是直接上涨25%，运输蔬菜的成本高了，蔬菜价格自然也会增长。
第四，今年由于疫情原因，疫情地区的产销都成为了棘手的问题，这种情况也加速了蔬菜的供应端紧缺情况;
一位来自河南的农民诉苦道，一场洪涝灾害让很多农作物都绝收了，农民紧赶慢赶的补种翻地，随后又迎上了疫情封城，今年的日子真不好过。
据统计，今年全国的蔬菜产量约为7.5亿吨，预计未来两三个月后的蔬菜供应可以达到2亿吨，也就是说每人每天可以吃上3斤蔬菜，所以没必要恐慌过度，国民的要求足以满足，当然大家可以适当囤积粮食以应对紧急情况。
从开源节流的角度来说，现在的白菜萝卜都涨到了5到6元一斤，而青菜的价格更是飙升得离谱，直接涨到6元到7元一斤，所以大家可以适当买些蔬菜囤积。除了蔬菜，还有什么可能上涨呢?
除了蔬菜，粮食和面粉的价格也有可能上涨，临近元旦和春节，很多家庭要用面粉做馒头饺子，人们对粮食的需求量在明显的上升。
前段时间，商务部也鼓励大家适当地囤积一些日常生活用品，其实这是为了防范疫情反弹等一些情况，毕竟进入冬季后，疫情反弹出现的概率比较大，过去一段时间，全国多个地区出现了疫情反弹情况，很多地区也因此采取了隔离措施，人们不能出门购物的时候就显示出了物品囤积的优势。
除此之外，今年全球将迎来严重的拉尼娜现象，它是指海水异常变冷，而造成地球上出现各种极端气候，他的源头是全球变暖，这种现象让夏天更热、冬天更冷。
今年刚入冬，北方地区就迎来强降雪，甚至下的有几米厚，这种极端的自然气候使得全球都受到了极大地影响，其中美国和东欧等地都受到拉尼娜气候的影响冬天变得异常干冷，而这些地区是全球主要的粮食产区，全球粮食产量减产20%。
一些粮食生产大国限制粮食的出口量，再加上美元贬值，国际粮价出现大涨，国内面粉价格也会受到一定程度的影响。但是不用担心，按照我国目前的生产能力，保障全国的日常生活物资供应肯定是没问题的，因此大家不用担心物资短缺的问题，适当的囤积日常物品可以，但不要过多囤积，毕竟面粉会变质，粮食也会发生霉变。除此之外，还有一类物品需要适当囤积。
根据相关的数据显示，我国以农为主，经济收入的占比达到了30%，其中一些比较落后的地区都是依靠农作物生活，因此国家已经制定了相关的政策保证价格的稳定性;
但是近两年，因为疫情原因，农作物的幼苗价格上涨了，供求关系紧张，这就导致了化肥、农药等生产成本上升，与此同时，春节过后，新一年的春耕又要开始了，不少农村家庭也会开始囤积化肥农药等农资产品，备着来年耕种用，所以在元旦过后农资产品的需求量增大，希望农民朋友们尽可能的避开价格的高峰期，不然辛辛苦苦种植一年，农资产品价格上涨，能赚取的利润就更少了。
看完以上三类，你会发现，无论是蔬菜粮食还是农资产品，无一例外地都与农民有关，现在的农作物价格也不低，城市里的众多消费者直呼吃不起，那为什么有人还说农民种地不挣钱呢?
其实农业是个高风险低利润的行业，他的生产周期一般都比较长，其中存在的不稳定因素太多，全国每年遭自然灾害的农作物面积大约占到1/6，旱灾涝灾防不胜防，春天的一场倒春寒就可能导致核桃苹果等经济树木冻死，这直接影响了当年的产量，严重的甚至可能绝收。
农产品区别于工业产品的的最大特征是鲜活性，农产品在保鲜储藏上很困难，并且成本居高不下，即便是粮食这样的耐藏型农产品，储藏环节的损失也在8%—10%，更不要说生鲜农产品了。一般的蔬菜从田间地头到长途贩运再到菜市场再到消费者手里，到底要损耗多少?
比如，大家常见的大白菜，从地头到消费者手里这个过程中究竟要被扒掉多少层皮?
在运输过程中，蔬菜水果失水是常事，这就导致重量下降，而且品相变坏。更可怕的是，农产品一旦过剩，只能眼睁睁地看着烂在地里，如果选择远距离运输，运费比菜还贵，一季的心血全都白费了，还要搭进去肥料农药等费用，其实这些也在无形中与我们的日常生活有着影响。
从目前情况来看，由于临近元旦和春节，国内的蔬菜水果以及粮食等的价格在短期内很难回落，在这两个月的时间里，该储备的物资就第一时间储备，以备不时之需，但没必要大量囤积;
在储备粮食时尤其要留意各类食品用品的保质期，不要过度储存，避免铺张浪费，除了这三类商品外，今年最必不可少的就是口罩酒精等一些防护和消毒类的物资，虽然相比于往年，今年的情况已经好转了很多，但是面对特殊情况还是不能够掉以轻心。好啦，本期就到这里，我们下期再见。
2022蔬菜行情预测，明年的蔬菜行情会怎么走?具体是什么情况?元旦在即，春节来临，物价居高不下，大家可以提前做好准备，以下三种物品，有条件的可以适当囤积。
