大学女生酷爱吃烧烤 得上胃癌

　　小文身材纤瘦，即使是天天吃夜宵也不见走形，这让小文更是放开了肚子吃，基本上每天下了晚自习，要么拉上同学，要么干脆自己一个人去吃烧烤，有时候不吃饭，就直接吃烧烤填饱肚子，两年下来不知道吃了多少顿了……可今年7月份，小文发现自己的肚子渐渐大了起来。开始小文以为不过是吃多了就没在意，可到后来肚子越来越大，就像是怀孕6个月一样，这引起了同学的窃窃私语。

　　9月份，懊恼心急的小文来到了金华广福医院检查。“当时我一看以为是胃胀气，结果发现了腹腔中腹水很多，其实就是癌性腹水，到后来就确诊是胃癌晚期了。”回忆起当时的情形，接诊医生程明仍十分唏嘘：“之前没有任何的症状，实在太可惜了。”

　　说到底，这一切还是都是吃惹的祸!医生考虑小文的肿瘤发病，应该和烧烤食物的过多摄入有关：“烧烤大多为肉类食品，烤前要先腌制，这个过程中会产生亚硝胺等物质，亚硝胺是一种明确的致癌物，此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。”

　　程医生提醒，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，最好不吃，如果控制不住经常吃烧烤，可多吃一些有助于身体排毒、有助于抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。