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她还透露，这款筷子的英文名为Cathay，在古代西方诗歌中有“中国”的含义，更是体现了中西文化的融会贯通。这款筷子是一款合金筷，耐高温220°，真空无缝、无胶拼接，“习近平主席指的这款筷子是合金筷子里最高端一款，被誉为全球最好用的筷子，可以一生一世只用一双。”
“小筷子”有“大寓意”
“因为一双筷子像两个‘1’，这个筷子店开业的时间也用心选择的，我们是在2011年11月11日开业的，寓意着3双筷子，也和当下互联网热词‘双11’有点不谋而合了。”练素香说。谈及“一双”这两字，练素香说，筷子一直以来是成双成对的，也是一种团队精神、携手精神，因为人是无法用一只筷子吃饭的。“而且筷子是用来吃饭的，我们中国人讲奉献，实际上也是百味先尝，有奉献精神的。”
她还透露，习近平主席不仅仅是偶遇“筷子店”，“其实习近平主席早就与我们双枪牌筷子有过情缘。”
据了解，早在2003年8月6日，时任浙江省委书记的习近平前往双枪公司参观考察，而双枪筷子也并非第一次引外界关注，这个“浙江制造”品牌在2008年北京奥运会、2010年上海世博会曾先后亮相，“我们是北京奥运会和上海世博会的官方指定品牌。”练素香自豪地说。
