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在2013年底，张文举随一个美食团前往马来西亚时，更将面团吹成直径2.2米，只是未申报吉尼斯世界纪录而已。不仅如此，张文举还练就奇功，能在薄如锡纸的面气球上切黄瓜、剁排骨以及写字绘画。
10月25日下午，郑州大学新校区松园餐厅。餐厅门口的玻璃门上，张贴着张文举2013年获得的世界上最大面气球吉尼斯纪录宣传页，在餐厅的窗台上摆放着四个大小不一的面气球。在餐厅的收银台上，一盏五彩缤纷的台灯更是引人注目。
张文举介绍，该台灯灯罩就是用面团吹成的，为了保存长久，面气球表面进行了加工处理，加了蜡。而画则是贴上去的。
张文举向记者展示了他制作面气球的整个过程：将一定比例的盐、水、白糖倒入盆内搅匀，再加入面粉，揉成面团，随后，将面团醒30分钟，然后将面团捏成包子状，留出一个心口，然后用嘴对着小口均匀吹气，越吹越大，一个直径近40公分的面气球就大功告成。然后，他将面气球封口，放在盘子上。
“制作面气球很有讲究，要根据不同的气温和室温调节食用盐、水和白糖的比例。否则，很可能吹不成面气球，即便能吹成，也吹不大，且容易吹烂。”张文举说。
