记者走访了三个市场的价格，以街坊最熟悉的干水菜心为例，从海珠肉菜市场、江南西肉菜市场、东川新街市获悉，三个市场的干水菜心价格分别是36元/公斤、28元/公斤、50元/公斤。
而记者查阅三个市场昨日原条草鱼(1000克左右一条)的价格显示，售价在22~28元/公斤不等。
干水菜心价已普遍贵过草鱼，持平排骨的价格。在走访市场中，东川新街市50元一公斤的菜心价无疑是最高的。
经理徐健生告诉记者，该市场干水菜心品种比较好。但是菜心价无疑是近年来最高的价格。
