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“外卖不再主动提供一次性餐具后，原本含在打包费、送餐费里的餐具成本的价格都由平台上的商户自主设定，平台一般不干预。”
——外卖平台“饿了么”和“美团外卖”做出相同回答。
“原本挂在平台上的外卖价格中，的确含有一次性餐具的费用，但这部分费用主要对应的是塑料餐盒的成本，随塑料餐盒一起提供给消费者的餐具套装(筷子、纸巾、竹签)的成本则相对可以忽略，相当于赠送给消费者。因此，就算消费者只需要一次性餐盒，不需要其他一次性餐具，外卖价格下降的空间也极小。”
——一家餐厅的负责人表示。
“餐饮商户与配送单位是否会将‘节省’下来的一次性餐具成本在餐饮与服务费里扣除，属于商户与配送单位的自主经营行为，并不能强行要求。但如果外卖费用中的确包含了一次性餐具的成本，应当向消费者明示并由其决定是否接受，这是对消费者知情权和选择权的尊重。”
——上海翰鸿律师事务所合伙人金玮表示。
“这种手段和‘限塑令’类似，都是通过将某种产品的使用变得‘不方便’，来倒逼消费者尽可能延长相关产品的使用周期，从而在源头减少垃圾的产生。”
——同济大学循环经济研究所所长杜欢政指出。但在一次性塑料餐具这个领域，由于消费者长时间的“依赖”短期内难以改掉，所以单纯地限制提供一次性塑料餐具，而不限制该产品的生产销售和使用，不一定能取得理想的减量效果，反而可能促进了一次性塑料餐具的生产销售。
“最极端的情况下，虽然商户不主动提供一次性餐具，可消费者人人都主动索要，那便完全没有减量的效果。”
——有专家认为。相比限制商户主动提供一次性餐具，或许鼓励他们尽量用其他餐具来替代一次性餐具，会有更好效果。
