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2019中国农业展望大会4月20日至21日在京举办，农业农村部市场预警专家委员会发布了《中国农业展望报告(2019-2028)》。
《报告》预计，未来10年，猪肉产能呈先降后增趋势，进口保持高位。展望初期的前两年，受非洲猪瘟疫情和环保政策影响，猪肉产量将下降，猪肉进口将增加，猪价和猪肉进口预计将创历史新高。展望中期随着疫情防控水平的提升，生猪产能恢复较快，展望后期生产将平稳发展。猪价预计从2019年下半年阶段性快速上涨，2020年将达到周期高点。随着生产的逐步恢复猪价将稳步回落。
对于2019年猪价走势，农业农村部市场预警专家委员会副主任、农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。
券商机构对猪肉产能和价格这样看：
中国银河证券表示，我国猪价开启上行趋势，受非洲猪瘟影响，产能去化严峻且依旧持续，此次价格弹性将高于以往;对标历史数据我们发现在猪价上行期，地区间涨幅差异不显著;叠加公司出栏量保持高速增长，我们非常看好后市猪价弹性以及出栏乘数效应对业绩的显著影响。
