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厨师亚硝酸盐当糖使 养老院20人中毒

[2015-09-24 11:29:02] 来源:扬子晚报 编辑:王亚军 点击量:
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导读:近日,常州天宁区一家名为康乐颐养家园的养老机构里出现疑似集体食物中毒,老人们食用了厨师烹制的素鸡后表现出身体不适,随后20名老人被送往医院救治。

  初步判断亚硝酸盐中毒,老人们暂无大碍

  据了解,出现疑似食物中毒情况后,天宁区相关领导都在当晚赶到了康乐颐养家园查看情况,并将20名身体不适的老人送往医院。“10名老人当晚就离开了医院,留院观察的有10人,截至9月23日只有2名老人还住在医院里,而且住院的原因主要是糖尿病和严重贫血。”天宁区食安办一名姓花的工作人员介绍,老人们生命体征平稳,均已派专人看护。

  目前,天宁区市场监督管理局、公安天宁分局已经到现场调查取证,根据现场初步调查情况和当事人供述,初步判断为亚硝酸盐食物中毒。市、区两级疾控中心对封存的可疑食品进行抽样检测,等检测结果出炉后才能判断老人们出现不适的具体原因。街道与相关部门已派医护人员对康乐颐养家园的其余老人进行流动观察,24小时观察陪护。

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