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3.合理搭配。主食应米、面及各种杂粮适当调配，最好有两种以上的谷薯类进行搭配，不宜长期食用一种主食。菜品中，肉、鱼、禽、蛋、豆制品、蔬菜应适当搭配，每餐黄绿色蔬菜应不少于50%。每周豆制品应不少于3次;每周油炸食品不得超过一次;火腿肠、丸子、烤串、腊肠等不得作为荤菜。午(晚)餐每餐主食125-200克，畜禽肉类和水产品60-80克，蔬果类200克，保证每餐营养素、维生素、矿物质等摄入量达标。
各年龄段中小学生参考食谱见附件3，各校可结合当地的蔬菜供应及饮食习惯参考使用。
4.规律用餐。一日三餐的时间应相对固定、并有规律。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐占30%～40%、晚餐占30%～40%为宜。每餐以30分钟左右为宜。进餐时应细嚼慢咽。
5.多喝水，少喝含糖饮料，少吃零食，禁止饮酒。在合适的时间吃适量的零食可以补充一定的能量和营养素，但零食提供的能量和营养素远不如正餐全面、均衡，要合理选择零食。长期大量饮用含糖饮料会增加龋齿和肥胖等风险，饮用水首选白开水，不喝或少喝含糖饮料，不饮酒。加强对学校小卖部和学校食堂供应品种的管理，引导校园商品店不销售、学生不饮用碳酸饮料、食用方便面等无益身心健康的食品，保护和增进青少年身体健康。
6.不偏食，不过度节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。合理均衡的食物摄入，饮食有节，以清淡为主，以绿色食品为主，每餐吃到七八分饱，能保持适宜的体重增长。偏食挑食、过度节食会直接影响营养素的摄入，易导致营养不良，影响体格、智力的正常发育。暴饮暴食在短时间内过多摄入食物，增加消化系统的负担，会增加超重与肥胖的风险，进而增加慢性疾病危险。
