阳澄湖大闸蟹今日正式开捕 第一批捕上来的蟹平均4两重

　　据了解，阳澄湖大闸蟹今日捕捞上岸后立即就会发往全国各地，记者在现场也看到了多辆顺丰等快递公司的货车。“你像河北这块儿，今天开捕，明天河北人民就能吃上家门口正宗的阳澄湖大闸蟹。大部分大闸蟹都是直接通过空运到达。”阿庆嫂阳澄湖大闸蟹河北分销经理王参政告诉记者。

　　在活动现场，2019阳澄湖大闸蟹防伪戒指全新亮相，今年的防伪标识在保持原有专业防伪功能的基础上，着重在结构外观和编码查验等方面作了升级。标识由扎带标签式结构升级为腕表式锁止结构;形状由椭圆形更改为方形增加标识辨识度;升级防伪查验平台，增强标识溯源功能，标识与销售主体实现一一对应。

　　阳澄湖大闸蟹正式开捕。

　　据了解，“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的，113平方公里阳澄湖水域所产出的，符合一定标准的大闸蟹。产地涉及沿湖常熟市、昆山市、相城区、工业园区4个县级行政区域。每年的阳澄湖大闸蟹开捕节就在这4个城市轮流举办。